Satu lagi tempat makan atau resto yang menyajikan menu-menu khas India kini hadir di Teraskota, BSD City, Tangerang Selatan. Tempat ini bernama "Maitreya".
"Nama Maitrey berakar dari bahasa sansekerta, yang berarti cinta secara universal atau mencintai kebaikan. Restoran ini berdiri untuk mencerminkan nilai-nilai tersebut dalam lingkungan kerja dan makanannya," ujar salah satu pemilik Maitreya, Vivien.
Maitreya Exotic Indian Culsine menyajikan makanan yang berasal dari India utara dan pusat Bombay ini terletak di Teraskota Entertainment Center Lantai FG Unit G#08, BSD City, Tangerang Selatan.
Menurut Vivien, semua masakan India kebanyakan menggunakan rempah-rempah seperti kapul india, kembang lawang, cengkeh, kayu manis dan garam masala (perpaduan 12 rempah-rempah) yang tentunya akan menambah citarasa masakan itu.
Sebagai makanan andalan Maitreya mempunyai menu khusus yang disebut dengan Kathirol. Kathirol diolah oleh chef yang profesional dengan perpaduan bumbu-bumbu spesial, seperti paprika, bawang bombay dan isi Kathirol bisa Anda pilih mulai dari ayam, kambing dan vegetarian. Semua bahan tersebut dibungkus menggunakan tepung gandum dan yang sangat menarik adalah waktu memasaknya dengan menggunakan wajan terbalik.
Selain Kathirol resto ini juga menyajikan menu lainnya seperti chicken lollypop, raan & fish curry, mix tandoori, plain seekh kebab, hewund kulfi dan casdan vegetable raita.
Bila Anda kurang menggemari masakan khas India, Anda dapat memilih masakan dari Indonesia, seperti nasi goreng kambing, nasi kebuli ayam/kambing.
Untuk minuman Maitreya mempunyai menu andalan mango lassy, yakni minuman dingin yang terbuat dari soso asam dicampur dengan buah stroberry dan diberi buah-buahan kering sebagai toppingnya yang akan membuat Anda terlena dibuatnya.
Untuk dapat menikmati makanan khas india ini, silakan datang dihari Senin-Jumat, dari pukul 10.00-22.00 wib dan Sabtu-Minggu, mulai 10.00-23.00 wib. Dengan mulai dari Rp 11.000-80.000 untuk makanan dan mulai Rp 5.000-20.000 untuk minuman Anda sudah bisa makan dan minumam khas India ini. (tri budi)
MENYEDIAKAN BAHAN BAKU MINUMAN UTK CAFE & RESTO
@ WTC SERPONG LT.3 TA 9 NO.10-11 TGR (021-94533518,081311244508)
seperti : Monin syrup, Davinci syrup & sauce, Caffe d’amore, Ice cappuccino powder,
Vanila smoothie powder, Avocado powder, Bubble & powder, Lemon tea powder,
Thai tea powder, Aneka Concentrate Juice buah asli.
Perlengkapan Café & Resto seperti : Paper cup, Plastic cup, Soup cup, Paper bag,
Paper tray, Lunch box, Wrapping, Chip cup (fries), White & brown sugar, Creamer
sachet, stirrer, Juice stirrer, sleeve, aneka macam sedotan, Paper drink holder,
Food pail, sumpit, sendok, garpu, pisau, tusuk gigi, tempat sambal, stick & sendok
ice cream, plastic tenteng u/cup, DLL
melayani pembelian secara Eceran & Grosir